КАЗАЧЕСТВО СЕВЕРНОГО КАВКАЗА
Разделы
Категории раздела
Из истории казачества [19]
Традиции, обычаи, быт [13]
Одежда казаков [16]
Казачья кухня [58]
Станицы. Храмы [18]
Сказки, рассказы, легенды [30]
Стихи [68]
Помощь сайту
Поиск
Календарь
«  Март 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Наши ресурсы
  • Мы в Одноклассниках
  • Мы ВКонтакте
    • Вход на сайт

    Главная » 2018 » Март » 5 » Постная кухня казаков. Постный фаршированный перец
    11:19
    Постная кухня казаков. Постный фаршированный перец
    Постимся вкусно.Постный фаршированный перец



    Ингредиенты:

    10 болгарских перцев,

    2 морковки,

    1,5 стак. риса,

    2 ст. ложки томатной пасты,

    1 луковица, масло для жарки,

    соль, перец по вкусу.

    Приготовление:

    У перцев срезать плодоножки, выбрать серединку с семенами. Сварить рис в подсоленной воде. Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной терке, поджарить их на масле до мягкости, добавить соль, перец, томатную пасту и потушить еще 5 мин.
    Рис смешать с овощами, нафаршировать этой начинкой перцы. Поставить их вертикально в глубокую кастрюльку, залить горячей подсоленной водой и тушить на минимальном огне до готовности 15-20 минут.

    Автор Татьяна Ляшова

    ПРИ КОПИРОВАНИИ МАТЕРИАЛОВ ССЫЛКА НА САЙТ СТРОГО ОБЯЗАТЕЛЬНА!
    Категория: Казачья кухня | Просмотров: 10190 | Добавил: Admin2 | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Войдите:
    avatar
    Copyright КАЗАЧЕСТВО СЕВЕРНОГО КАВКАЗА © 2024 Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна. Администрация не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.