Аромат осени...Что же больше может подчеркнуть запах осени? Конечно, пирог с тыквой. Это осенний пирог, но такие пироги в станицах пекли и зимой.

Ставим тесто:

Молоко - 0,5 литра.
Яйца – 3 шт. (желток также идет на смазывания пирога сверху).
Масло сливочное - 50 гр.
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Дрожжи сухие - 1 п.



Просеиваем муку и замешиваем тесто как на оладьи. Дадим постоять минут 30, пока тесто подойдет. Замешиваем до крутого с добавлением расти ... Читать дальше »